Recetas de verduras: Bolitas de espinacas

This recipe is not very reliable. Besides not answer the question, say they can be frozen once prepared ... If you use frozen spinach, 2 processes would freeze !!! should not be an understood to know that that can not be done. They lose all their nutritional properties. The type of garlic toast, etc q counseling is a calorie bomb, and salt. Above then add butter. I see nothing appropriate this recipe for children: saturated fat and salt. And if the freeze again, as you suggest, lose the properties of only "healthy" nutrient recipe. come on, a disaster!

Ingredientes

1 paquete (280 g) de espinacas congeladas, descongeladas y bien escurridas
Pan panko o pan del día anterior machacado. Si queréis podéis utilizar también pan tosado ya elaborado con algún sabor, como ajo por ejemplo, y luego lo machacáis en una bolsa de plástico
2 cebollas pequeñas, finamente picadas (podéis usar la picadora)
6 huevos batidos
1/2 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de queso parmesano
2 cdta. sal de ajo
1 cdta. de pimienta negra (opcional)